超手抜きあんかけ豆腐

超手抜きあんかけ豆腐
お豆腐はどんなものでも、どんな味にもなるからいいよね。

材料 (2人分)

とうふ
1丁
にんじん
2㎝位
まいたけ
4分の1株
長ネギ
5㎝
ピーマン
半分
豚ひき
30g
適量
大さじ1
300cc

1

豆腐は半分に切り厚みも半分にしてください。水気はペーパータオルで取るくらいしてください。

2

フライパンに油をひいて①の豆腐にニ粉を付けてで炒めてください。

3

野菜・豚ひきはせんぎりにして、水から鍋で煮てください。柔らかくなったらめんつゆを入れてください。

4

味をみて丁度よかったら、水溶き片栗粉を入れてください。②の豆腐にかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お豆腐は少し水気を取るだけでOKです。片栗粉の量とめんつゆはお好みですよ!

このレシピの生い立ち

豆腐が2丁で100円だったから^^;
レシピID : 432588 公開日 : 07/09/20 更新日 : 08/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/01/30

写真

豆腐あんかけ美味しかったです♪癖になりそぉ~☆またリピします♪

☆セセラ☆

つくれぽありがとうございます。美味しくて良かった嬉しいです☆

08/02/05

First tsukurepo mark
写真

あともう1品・・・って時に簡単に作れました。助かった~~~!!

ぶぶべべみる

役に立って良かったです。簡単でいいでしょう。ありがとう。