ヨーグルトドレッシングの菊花サラダ♪

ヨーグルトドレッシングの菊花サラダ♪
さっぱりとしたドレッシングです^^ヨーグルトの酸味とキュウリ、パプリカ、セロリのシャキシャキしたお野菜が合いますよ♪

材料 (3~4人分)

きゅうり
1本
パプリカ
赤、黄、各1/4個
セロリ
1本
明治ブルガリアヨーグルト
大さじ3
砂糖
一つまみ
一つまみ
コショウ
少々
大さじ2

1

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新鮮な野菜を使ってね♪セロリは筋を取って今回は茎の部分を使っています。

2

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野菜は大き目の千切りなど食べやすい大きさにします。キュウリだけピーラーを使いまわりを細長く切ると食感が面白いですよ。

3

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ヨーグルト、砂糖、塩、コショウ、油を混ぜてドレッシングを作ります。

4

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器にキュウリを周りに置いてセロリを入れ中心にパプリカを置いて菊の花のように飾りよく冷やして、3のドレッシングを添えます。

コツ・ポイント

ヨーグルトドレッシングは食べる直前にかけて使いきるようにしましょう♪いただくときは冷やしたお野菜とよく混ぜてね~

このレシピの生い立ち

ヨーグルトを使って爽やかなドレッシングにしてみました^^
レシピID : 432590 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/20

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