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作り置き☆トマトカレー煮込み☆七変化

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Description

洋風治部煮のような、カレー風味トマトシチューのような煮込みで作り置き。さらにチーズ乗せて焼きカレー風に。

材料 （作りやすい分量）

じゃが芋
２個
鶏ひき肉
80～100ｇ
玉ねぎのみじん切り
1/3個
水
100ｃｃ
ニンニク
少々
トマト缶
1/2缶
ダシダ
大1/2～適宜
鶏むね肉
1/2枚
塩コショウ
適宜
片栗粉
適宜
カレー粉
適宜
ピーマン
１個
チーズ(とろけるタイプ)
適宜

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむいて適宜切ってレンジで加熱しておく。

  2. 2

    タマネギのみじん切り・ひき肉・にんにくを炒め、塩コショウしトマト缶と水、ダシダを入れて煮込む。

  3. 3

    鶏むね肉はそぎ切りにして塩コショウをし、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    ②に①のじゃが芋と③の鶏肉をいれて、ピーマンも食べやすく切って一緒に煮込む。

  5. 5

    カレー粉を加え味を調える。

コツ・ポイント

お好みで辛味はあとからプラスして。
多めに作って
①煮込みとして
②スープとして
③カレーやシチューとして
④チーズ焼きにして
とアレンジしていけるように。

このレシピの生い立ち

①鶏肉に片栗粉を付けて煮込むならちょっと治部煮風。②少し変化をつけてキーマカレー風味を香らせつつ。③スープ風。④ご飯やパンとカレーシチュー。⑤チーズのせてグラタン風や⑥焼きカレー風・⑦ドリア風。
なんて欲張りに七変化って！
レシピID : 4325978 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年3月17日
写真
ナピト
片栗粉でルーなくてもチキンカレーができました^_^ひき肉胸肉W凄

とっても嬉しいれぽ＆コメありがとう♡感謝です☆彡

2019年2月5日
写真
ame-ikuru
焼きカレー風にしました。とろけたチーズが美味しいですね御馳走様♪

とっても嬉しいれぽ＆コメありがとう♡感謝です☆彡

2018年4月27日
初れぽ
写真
ゆうあやまま☆
作り置き便利だね！ありがとう！子供大好き(≧∇≦*)

とっても嬉しいれぽ＆コメありがとう♡感謝です☆彡

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きらり流れ星
作り置き☆トマトカレー煮込み☆七変化
by きらり流れ星