千草サラダ

定番の大根サラダの上級(?)編です。でも料理と呼ぶのもおこがましい位簡単!しゃきしゃき、さくさく、野菜がごっそり食べれちゃいます。

材料 (4人分)

大根
1/4本
にんじん
2/3本
きゅうり
1本
しそ
5枚
ちりめんじゃこ
100g
かつお節
1袋
ドレッシング
お好みの物適量
ごま

1

皮をむいた大根とにんじん、きゅうりを細かい千切りにします。(スライサーでやるととっても簡単)冷水にしばらく放ってしゃきっとさせてからよーく水気を切ります。

2

ちりめんじゃこはオリーブオイル少々をひいたフライパンでカリッといため、冷ましておきます。

3

1の野菜を混ぜて器に盛り、じゃこ、かつお節、ごまをかけて出来上がり!お好みのドレッシングで召し上がれ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 4326 公開日 : 00/04/25 更新日 : 00/04/25

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