フライパンde大きなお好み焼き

フライパンde大きなお好み焼き
フライパンで大きなお好み焼きを焼いて、旦那と二人でつまみます(^-^)もちろんお供はビールでね♪ ふんわりの秘密はお豆腐。山芋or長芋の代わりに使ってみてぇ~。マヨとソースとお好きなものを♪うちはゴッテリ乗せちゃいます☆

材料 (3~4人分)

キャベツ
大き目の葉っぱ4枚くらい
L1個
お豆腐
半丁
小麦粉
200g
豚肉(薄切り・こま)
50g
紅生姜
適量
切りイカ・桜海老
適量
 
ソース
マヨネーズ
かつお節

1

キャベツ千切り(太めでいいです)。豚肉は食べやすい大きさに切る。お豆腐は水切り不要です。

2

材料全てボールに入れてグルグルしちゃいます。

3

フライパンは煙が出るまで温め、油を多めに引く。

4

お玉でフライパン全体にタネを広げる。
最初は中火で、フライパンを軽くゆすってくっついていなければ、火を弱め蓋をする。

5

弱火でじっくり(´з`)

表面が乾いてきたら、大き目のお皿に一旦滑らせ、ひっくり返す。

6

お箸か竹串で真ん中辺りを刺してみて、何もついてこなければOK。
ソースとマヨネーズをたっぷりつけて召し上がれぇ~♪

7

写真

コツ・ポイント

ポイントは、お豆腐。いつでも冷蔵庫にあるから、食べたくなったら即お好み焼き(^▽^) 具材は、ほかにイカや海老、シーフードミックス、ベビースターラーメン、天カス、チーズ、明太子etc. お好きなものをどうぞ!私のオススメは、長ネギですっ☆

このレシピの生い立ち

お好み焼き大好きだけど、ホットプレート無いもんで^^;
レシピID : 432600 公開日 : 07/09/20 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

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写真

大きなお好み焼きをお皿に盛り付ける方法、参考にしました!

ふじけんZ

ハートが可愛い(๑≧౪≦)レポどもです!また作ってね♡

13/01/11

写真

材料、手順ともに簡単なのにとっても美味しかったです^^

疾風隼

うわぁ~、立派なお好み焼き♬嬉しいお言葉ありがとです♡

09/04/06

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写真

餅&チーズたっぷりで作りました♡お店の味!旦那さんも喜んでました

おもっちゃま

お店で定番餅チーズ♪旦那様にも喜んで頂けて嬉しいです。