蒟蒻と大根のぴり辛い雑炊

蒟蒻と大根のぴり辛い雑炊
蒟蒻の入った少し変わった雑炊。ダイエットに♪

材料 (2人分)

ご飯
1.5杯
こんにゃく
1/3枚
長ねぎの青い部分
3本
白菜
1枚
大根
5センチ
塩・こしょう
小匙1
調味料
500ml
大匙1
大匙1

1

蒟蒻を下茹でしておく。
その間に大根を千切りにします。

2

調味料と大根を鍋で煮たてる。

3

蒟蒻と白菜を小さめに切り、長ねぎを輪切りにする。

4

2を全て鍋に入れて2分~3分ほど煮る。

5

お米を入れて混ぜ、平らにしたら蓋をして3分ほど煮る。

6

塩・コショウで味を調えたらば完成です!

コツ・ポイント

蒟蒻はしっかりと下茹でをして臭さを抜いておきましょう。

このレシピの生い立ち

ダイエット用の雑炊です!
レシピID : 4326012 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/12

写真

時短で美味しくできました♡身体にも優しくヘルシーなのが嬉しいです

マク♡ママ♡

美味しそうな写真ありがとうございます♡

17/03/01

First tsukurepo mark
写真

大根を人参にかえて作ってみました( ≧∀≦)ノ 美味しかったです

▩Anna▩

人参でも美味しそう♡彩が良いですね!初レポ感謝です^^