簡単チキンライス

簡単チキンライス
炊飯器で作るチキンライスです。

材料 (4人分)

鶏肉
胸1/2枚
トマトジュース
1~2缶
ミックスベジタブル
適量
バター
50g程度
塩・胡椒
適量
 

1

写真

洗った米にトマトジュース・一口大に切った鶏肉・ミックスベジタブル・コンソメ顆粒・塩・あらびき胡椒・バターを入れ分量の水を入れ炊く。
水を入れなくても良い場合は入れないで下さい。

2

写真

炊き上がったら、軽く混ぜて出来上がり。

3

コツ・ポイント

鶏肉の変わりにベーコンなど、具材はお好みでどうぞ。
トマトジュースのみですと、炊き上がった時の色が薄くなりますのでケチャップライスのように赤くしたい時は水を入れる前にケチャップも入れて炊いてみてください。
いつもより硬めに炊けるので、少しだけ水の量を増やしてもいいと思います。
ご家庭の炊飯器の癖で加減してみてくださいね。

このレシピの生い立ち

ご飯を炊いて、チキンライスをフライパンで炒めて・・・の工程が面倒だったのでやってみたら楽チンでした^^
レシピID : 432648 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/06/29

First tsukurepo mark
写真

レンジで!トマトジュース余っていたのでありがたいレシピです!

nofx7

レンジでですか!私も試させていだきますね♪