えび春雨サラダ♪

えび春雨サラダ♪
カラフルでサッパリの春雨サラダです☆
おもてなしにもいいかも~w

材料

バナメイえび
200g
春雨
100g
パプリカ(赤・黄)
1/2
キューリ
1本
ドレッシング
青しそドレッシングなどお好みで

1

鍋にお湯を沸かして春雨を茹でる。茹で上がったらお湯はそのままで箸などでザルにとって冷ます。

2

残ったお湯に塩・日本酒を入れ再沸騰させる。
その中にえびを入れて赤く色づいたらザルに取って皮をむく。

3

パプリカ・キューリを食べやすい大きさに切る。切った野菜・茹でた春雨・剥いたえびをボールで混ぜ合わせて、ドレッシングで味付けして出来上がり~☆

コツ・ポイント

とっても簡単!野菜は冷蔵庫にあるもので組み合わせて作ってみてね(^O^)/
えびがない時はハムやツナ缶でも美味しいです(^_^)
野菜が大きくてもザクザクした食感がまた面白いです^^

このレシピの生い立ち

スーパーでえびが安かったので。
青しそドレッシングが家にあったので、サッパリサラダを作ろうと思いました。
レシピID : 432657 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/02/22

写真

パプリカ無くごめんね↓サッパリ美味しく沢山頂きました~✿ご馳走様

yukanosuke

おいしそう~えびがプリプリですね♪

10/05/26

First tsukurepo mark
写真

彩がよく凄くサッパリして美味しい❤パプリカの甘味が春雨とマッチ☆

モコブーママ

きれい~☆ つくれぽありがとうございます♪