市販ルーと牛切り落としで！ビーフカレー☆

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   たまねぎをみじん切りにしたら、バターとサラダ油を入れて熱した鍋で炒めます。
   焦げないように！

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   弱火でじっくり20分炒めている間に、じゃがいもを一口大に、にんじんは小さめの乱切りに、しいたけは食べやすく切ります。

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   にんじんは、レンジで加熱します。
   牛肉を食べやすく切ったら、炒めたたまねぎの鍋に加え、赤ワインと砂糖を入れて炒めます。

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   だいたい赤みがなくなったら、にんじんとじゃがいもとしいたけを加え、塩を入れて炒めたら水を加えます。

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   あくを取りながら10～15分煮てじゃがいもに火を通します。
   じゃがいもの種類によって、時間は変わると思います。

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   ケチャップとソースを入れて、市販ルーを溶き入れたら、さらに10分くらい煮てできあがり。

7. 7

   2017年7月13日
   「ビーフカレー」の人気検索で１位になりました。
   ありがとうございます!

8. 8

   2018年7月18日
   つくれぽ10人話題のレシピになりました。
   ありがとうございます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち