塩辛パスタ

塩辛パスタ
とってもシンプルなパスタ☆
まるでアンチョビパスタのよう!

材料

パスタ
2束
塩辛
小さじ2~3程度
こしょう
少々

1

パスタをアルデンテに茹でる

2

オリーブオイルをひいたフライパンに、茹で上がったパスタ、塩辛を投入

3

混ざったな、と思ったら、こしょう少々をふりかけ完成♪
(盛り付けの最後にパセリを振ると、彩りも多少はグッ!)

コツ・ポイント

パスタと塩辛は炒めすぎないほうがベター。
イカより、かつおの塩辛の方がアンチョビっぽい風味に☆

このレシピの生い立ち

かつおの塩辛を戴いたので^^
「塩辛チャーハンが美味しいよ」と聞いたので、パスタにしてみたらどかな?と・・・正解です♪
レシピID : 432680 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/20

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