お弁当に子ども大好き！にんじんしりしり！
☆とるる☆
作り方
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1
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人参を千切りにする
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2
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オリーブオイルを引いたフライパンで人参を炒めていく
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3
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容器に卵を割り、砂糖をいれて良くかき混ぜておく。
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4
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✳オリーブオイルが少ないと、炒めても柔らかくなりにくい場合も！その時は大さじ１程度の水をさして蒸し焼きにし
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5
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様子を見て、まだ、固ければまた大さじ１程度の水をさして…を繰り返すとかなり柔らかくなります。
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6
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人参がお好みの柔らかさになったら、醤油で軽く味をつける
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7
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フライパンに卵いれる
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8
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卵が半分焼けてきたらかき混ぜる
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9
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にんじんと卵を混ぜ
仕上げに粉チーズとパセリをかけて、混ぜたら完成です！
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お弁当作りの忙しい朝の時間短縮方法！
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夜のうちに人参をカットし、レンジでチンしておき、冷蔵庫に保存！
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すると、朝は切る時間と炒める時間も少しは短縮できます！人参があたたまったら、同じように作ってね(^^)
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コツ・ポイント
人参は、お子さんの食べやすい固さにし、味が足りないようなら塩コショウをしてもいいです。
我が家は、美味しい人参の時は粉チーズのみの時もあります。(^^)
粉チーズ大好き長男は、お弁当カップにいれてから、更に粉チーズをかけてます(*^^*)
我が家は、美味しい人参の時は粉チーズのみの時もあります。(^^)
粉チーズ大好き長男は、お弁当カップにいれてから、更に粉チーズをかけてます(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供のお弁当に入れる簡単なメニューが欲しくて(^^)我が子の好みに合わせて作りました！
忙しい朝でも簡単につくれます！
忙しい朝でも簡単につくれます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆とるる☆
