簡単おやつ☆ごまごまスティッククッキー。

簡単おやつ☆ごまごまスティッククッキー。

Description

身体に良い胡麻がたっぷり入ったぽりぽり硬めのクッキーです。洗い物無しで簡単に作れます。卵、バター、マーガリン不使用。

材料 (13〜14本分)

薄力粉
70g
胡麻
15g
砂糖
20g
ひとつまみ
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)
15g
サラダ油
10g

作り方

1

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オーブンを170度で予熱開始。計りの上にビニール袋をセットし、砂糖、塩、牛乳、サラダ油を計り入れてよく混ぜる。

2

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薄力粉、胡麻を加えて揉み混ぜる。

3

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粉っぽさがなくなればOK。どうしてもぼろぼろでまとまらなかったら少量の油か牛乳を足して下さい。

4

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袋のまま厚さ5mm程の長方形に伸ばす。写真のサイズは約20cm×7cmです。

5

写真

まな板の上でビニール袋を切り開き、開いた面にクッキングシートをのせる。

6

写真

まな板を持ってひっくり返す。

7

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袋の上から包丁を押し当てて好みの幅に切り分ける。因みに1.5cmくらいにしました。

8

写真

切り終えたら間隔を開けて並べ直し、170度のオーブンで15分程焼く。

9

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ほんのり焼き色が付いたら出来上がり。焼きたては柔らかいですが冷めると固くなります。

10

2017.6.6☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡

11

2019.5.10☆100人の方からのつくれぽで二度目の話題入りしました☆沢山の方に作ってもらえて嬉しいです♡

コツ・ポイント

今回白胡麻10g、黒胡麻5gで作りました。黒胡麻が多い程ビターな仕上がりになります。お好みで。胡麻の分量が多く、まとめにくいかもしれませんがビニール袋の中でぎゅぎゅっとするとまとまります。甘さ控えめなので好みで砂糖の量を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

某アスパラガスのような胡麻がたっぷり入った硬めのクッキーが作りたくて。結果全然別ものになりましたが、これはこれでぽりぽり美味しいです。お好みのサイズで作って下さいね。
レシピID : 4327062 公開日 : 17/02/04 更新日 : 19/02/20

このレシピの作者

レシピエール2期生。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と7歳&0歳の息子と4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので主婦歴は27年目。お菓子はなるべくバター、マーガリン、卵を使わず牛乳は豆乳で代用可能です。お料理が苦手な方でも作れるように、面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを作っています。インスタ→@yuyu_kitchen

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

141 (136人)

19/08/23

写真

サクサクでおいしかった(*`・ω・)ゞありがと

クックCKK4SR☆

とっても綺麗に細長〜い!サクサク美味しく出来て良かったです♡

19/08/18

写真

洗い物もなく、簡単で美味しくできました!甘さ控えめで良いです!

あおはん

甘さ控え目気に入ってもらえて嬉しいです♡作って下さり有難う!

19/08/15

写真

ヘルシーで歯ごたえのあるクッキーが食べたくて。簡単美味で満足♪

*m〜k*

ぽりぽり歯応えありますよね♪満足してもらえて良かったです♡

19/08/01

写真

海外から拝見しています!少ない材料で簡単で美味しくて感激です!!

クック15QISN☆

海外から有難うございます!美味しくて感激だなんて嬉しいです♡

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