食パン

食パン
ふわふわ食パン。
3日はいけます!
我が家のHBは、ナショナルSD-BT113です。

材料

200cc
砂糖
15g(大1)
無塩マーガリン(or無塩バター)
35g
10g(大1)
2g
ドライイースト
小1

1

材料をすべてHBへ。

2

焼きあがって型から出して、荒熱が取れたら、ビニール袋などに入れて乾燥を防ぐ。

コツ・ポイント

水分がかなり多めです。ふわふわでおいしい^^問題は、やわらかいのでかなり切りにくいです。我が家は、前日に焼いておいて、当日に切るようにしています。(1日おくと、切り易いので)
国産小麦には、不向きです。。。チャレンジしたけど、おいしくなかったです。

このレシピの生い立ち

以前勤めていた、パン屋のレシピに近いと思う。。。(もう忘れた)けど、水80%は、あってます。一番人気の食パンでした。手捏ねで80%は、しんどいけどHBなら楽勝です!
レシピID : 432724 公開日 : 07/09/20 更新日 : 08/07/09

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