ひき肉のポテト焼き

ひき肉のポテト焼き
大皿料理なので、豪華に見えます~♪
でも、簡単!

材料 (4人分)

合挽き肉
200g
玉ねぎ
半個
じゃがいも
大3個
★塩
少々
★胡椒
少々
★ケチャップ
大さじ2
★醤油
大さじ1
少々
牛乳
1カップ
バター
10g
大さじ2
とろけるチーズ
適量
 

1

フライパンに油をひいて、ミンチとみじん切りの玉ねぎを炒める。
じゃがいもは皮をむき、適当に切って柔らかく茹でておく。

2

ミンチと玉ねぎに火が通ったら、★の調味料を加えて、水分がなくなるまで煮詰める

3

じゃがいもが茹で上がったら、水を捨て、鍋で水分を飛ばし、マッシャーでつぶす。

4

3のじゃがいもに、塩を入れる。
牛乳を少しづつ加え、練り上げる。
仕上げに生クリームとバターを加える。

5

耐熱皿に、2のミンチを入れ、4のマッシュポテトを乗せる。
とろけるチーズを散らして、200度のオーブンで15~20分焼いたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

生クリームはポーションコーヒークリームを2個使いました。

このレシピの生い立ち

コロッケを作るつもりだったんだけど、途中でだんだん面倒になって、予定変更~。
レシピID : 432738 公開日 : 07/09/20 更新日 : 08/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (19人)

10/06/29

写真

簡単だけどちょっと豪華に見えて味もめちゃウマ❤また作ります!

かず猫

豪華で手間がかかって見えるってのは、ミソですよね(笑)

10/06/21

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簡単でめちゃうまぁ♡こういうの大好き♬旦那も大喜びでした✿

kaopomme♪

とっても美味しそう♪旦那さまにも喜んでいただけてよかったです

10/03/09

写真

この味大好きです!素敵で美味しいレシピをありがとうございます!

ダキちゃん

とっても美味しそうに出来てますね♪気にいってもらえてよかった

09/06/09

写真

マッシュがトロトロでメチャうまでした(^^)子ども達も大喜びです

kokamin

とっても美味しそうですね♪子どもって正直だもんね!

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おぶうさま 2008年07月07日 21:00
ブーまんまさん✿

こんばんは(^^)

今日の夕食のメインにいただきました。
もうこれは誰にでも愛される味ですよね。
アツアツ最高でした。
ご馳走さま(*^_^*)
ブーまんま 2008年07月07日 22:02
★おぶうさま★
おぶうささまの、ぶうぶうキッチンにも、300近くの『愛されレシピ』が!
これからも、美味しいご飯で、愛され続けてくださいね。
Profile nanami1976 2010年04月22日 23:48
こんばんは。
写メを撮り忘れてしまいましたが、
好き嫌いの多い6歳の姪っ子が「とっても美味しい!」と喜んでくれました。
1歳の甥っ子もスプーンくわえて離さず(^^;
美味しいレシピありがとうございました☆
ブーまんま 2010年04月23日 08:36
★nanami1976さま★
喜んでもらえて嬉しいです。
小さく刻んだ人参なんかを入れてもいいかもね♪
また作ってあげてね!好き嫌いも減ってくれるといいですね~。