卵があまったら~オムレツ♪

卵があまったら~オムレツ♪
お弁当のおかずに最適です☆
卵焼きにあきたら、オムレツいかがですか??
冷凍もできますよっ☆

材料

M3個
玉ねぎ
小1個
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
少々
 

1

卵を、ボールに3個割りいれ、マヨネーズ、塩コショウをいれよくかき混ぜる!!(味付けはこれで終わりです)

2

玉ねぎを薄切りにする。フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。(中火
そこに、1を流す。
かき混ぜながら、半熟になったら、パセリをかける。

3

写真

2をさらに、おおきくかきまぜたら、弱火で蒸し焼きにする。
表面まで火が通ったらできあがり!!

コツ・ポイント

オムレツの具は玉ねぎだけじゃなく、ハムや、キノコ類、パプリカなどなんでもOKです!!

このレシピの生い立ち

卵が安売りされていて購入したのですが、沢山家にありあまっていたので、弁当のおかずにと・・・作り溜めしましたぁ☆
母が冷凍できると言ってたので(^0^)
レシピID : 432741 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」