美人レシピ・ウインナーとわかめのスープ

美人レシピ・ウインナーとわかめのスープ

Description

もやしは冷たい状態からゆでるとシャキっとします。

材料 (2人分)

ウインナー
2本
三陸産カットわかめ
2g
1/2片
もやし
20g
味付け調味料
コンソメスープ
400cc
少々
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
こしょう
少々
白ゴマ
小さじ1

作り方

1

ウインナーは小口切りにする。わかめは水で戻しておく。

2

もやしはひげ根を取る。

3

鍋にゴマ油をなじませ、にんにくのみじん切りを炒め、ウインナーを加えて炒める。

4

コンソメスープ、もやしを入れ火にかける。

5

煮立ったらアクを取って味付けし、わかめと炒りゴマを入れた器に注ぐ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 4327472 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/02/03

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