端午の節句 (子供用)

端午の節句 (子供用)

Description

初節句の覚書です。

材料

◎鯛の吸い物
刺身用の鯛3切れ
◎兜の春巻き
◎柏餅風 ホットケーキ
◎りんご
2切れ

作り方

1

◎鯛の吸い物
すまし汁に刺身用の鯛を入れて、三つ葉や麩を盛り付ける。

2

◎兜の春巻き
春巻きの皮を4等分に切り、兜の形に折る。
中に具を入れて、オーブンで焼く。

3

◎柏餅風 ホットケーキ
ほうれん草を茹でて冷水にさらし、水を切る。

4

さつまいもを作る。
さつまいもを蒸してマッシュし、牛乳を加える。
丸めるくらいの固さにして、500円玉くらいに丸める。

5

ホットケーキミックスを袋の指示通り焼く手前まで作る。茹でたほうれん草とミックスをミキサーにかける。

6

ほうれん草入りミックスをさつまいも餡より少し大きめに焼く。
熱いうちに餡を挟んで完成。

7

写真

大人用もレシピID:4327533

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

息子が早生まれの為、生まれ年の翌年に初節句のお祝いをしたので、1歳でも食べれるものを作りました。
レシピID : 4327525 公開日 : 17/02/02 更新日 : 17/02/05

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