蟹缶&エリンギの和風パスタ

蟹缶&エリンギの和風パスタ
蟹味のソースが美味しいパスタです。

材料 (1人分)

パスタ
100g
蟹缶
1缶
エリンギ(きのこ類ならOK)
適量
長ネギ
適量
塩コショウ
少々
醤油
適量
茹で汁
お玉1杯
塩(パスタ茹で用)
小さじ2

1

エリンギを手で縦に裂く。
長ネギを小口切り

2

鍋に水1000ccを入れ沸かす。
(ソース作り開始)
沸騰したら塩小さじ2を入れパスタを規定時間のとおり茹でる。

3

フライパンにオリーブオイルを大さじ1と蟹缶の汁を入れ熱する。
塩コショウを軽くふる。

4

エリンギと長ネギを炒める。
エリンギが柔らかくなったら、茹で汁をお玉1杯入れ、全体を混ぜてから火を止める。

5

パスタが茹で上がりそうになったら、フライパンを弱火にし、ソースを温める。

6

茹で上がったら、湯切りしたパスタを投入し、醤油を回しかけ、ソースと和える
パスタを味見し、塩コショウで味を調える。

7

お皿に盛り付け、パスタの上に蟹をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

3、オイルと蟹缶の汁をよく混ぜます。
4、エリンギが十分柔らかくなってから茹で汁を入れます。

このレシピの生い立ち

蟹を強調するように、主張の強くないエリンギと長ネギを合わせました。
味付けは、蟹とエリンギに合わせて醤油をメインにしました。
レシピID : 4327813 公開日 : 17/02/04 更新日 : 17/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/12/06

写真

いただきます。

ソラソラキッチン

ありがとうございます!蟹缶美味しいですよねー。レポ感謝です!

18/09/19

写真

しめじですが大変美味しかったです!家族もまた作ってと言ってます!

もぐわいっぺ

しめじもいいですねー。また作ってとは最高の出来ですね!感謝!

17/09/20

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キノコ多めで、あっさりと手早く出来ました!リピしまーす!

meiyui

キノコ多めで美味しそうですねー。ありがとうございます!感謝!

17/04/25

写真

美味しかったです(^○^)レシピありがとうございます!

いて子☆

美味しそうですね!ありがとうございます!レポ感謝です!!