ローストビーフのタリアータ

ローストビーフのタリアータ
いつもオニオンソースで食べていたローストビーフをタリアータにしてみました

材料 (2人分)

牛肉(ローストビーフ)
200g
ルッコラ(あれば)
適量
大さじ1
塩またはクレイジーソルト
少々
粗挽きコショウ
少々
パルメザンチーズ
適量

1

切った牛肉を盛り付けあればルッコラを飾り、オリーブ、バルサミコをかけ塩コショウで味を整えチーズを振りかける。※お野菜は何でもいいです

コツ・ポイント

ワインビネガーとレモンの搾り汁プラスしても美味しいですよ。その時はバルサミコ酢の量を調節してください。今回は野菜が5種類以上入ってるというベビーリーフを使いました

このレシピの生い立ち

いつもはオニオンソースでいただくローストビーフのソースを変えてみました。知りませんでしたがタリアータとはイタリア語で「切った」という意味で、本当に今回のレシピは切っただけ・・
レシピID : 432816 公開日 : 07/10/06 更新日 : 12/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/27

First tsukurepo mark
写真

これを作りたくて、ローストビーフを少し残しておきました。美味しい

大魔女

掲載遅くなりごめんなさい(>ω<。人) 作って頂きありがとう