おあげのきゅうり酢和え

きゅうり酢がさっぱりしていて、さわやかな感じです♪

材料

油揚げ
1枚
醤油
少々
きゅうり
2本
大1
醤油
大1.5

1

トースターにアルミホイルを敷き、油揚げを2~3分コンガリと焼く。焼き上がったら醤油を少々塗る。

2

きゅうりをすり下ろし、キッチンペーパーで軽く水気を切ってボウルに入れ、酢.醤油を加えて混ぜ合わせる。

3

①の油揚げを一口大に切り、②に加えてサッと和える

コツ・ポイント

きゅうりは水気を切った方が、和えた時にベタベタしません。このきゅうり酢は冷奴にかけても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大根おろしで和えようと思ったら大根が無かったので、代わりにきゅうりでしてみたら美味しかったので。
レシピID : 432861 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/22

First tsukurepo mark
写真

おあげの香ばしさときゅうり酢がマッチして美味しかったです。

おけいはん0913

すっごく美味しそう♪おけいはん0913さま、ありがとう★