福岡★居酒屋☆博多名物★酢もつ

福岡★居酒屋☆博多名物★酢もつ

Description

福岡のどこの飲み屋さんでも、ポピュラーなおつまみ☆博多B級グルメを是非ご家庭でも♩コリコリしてさっぱり食べれますよ♡♡♡

材料

豚(コブクロ、ガツ、小腸)
お好み
糸唐辛子 又は一味唐辛子
飾り
ポン酢 又は柚子ポン
適量
お好みで
柚子胡椒
お好みで
白ごま
お好みで

作り方

1

大きな鍋にたっぷりと湯を沸かし、ホルモンを湯掻きます。

2

軽く茹で冷水でよく洗います。

3

ホルモンはスライスします。

4

お好みで糸唐辛子又は一味唐辛子、刻んだ青ねぎをかける。

5

ポン酢又は柚子ポン酢をかけて召し上がれ♩

コツ・ポイント

新鮮なモツを使いましょう!代用として鶏皮でもOKです♪

このレシピの生い立ち

居酒屋でよく食べてました(笑)
レシピID : 4328675 公開日 : 17/09/30 更新日 : 18/01/18

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