きのこのごまポン酢

きのこを、簡単に美味しく食べましょう!!!

材料 (3~4人分)

きのこ(舞茸、しめじなど)
1パックずつ
ポン酢
大さじ2
ごま
大さじ1~2

1

お好みのきのこを、小房に分ける。
お湯を沸かし、きのこを入れて、さっと湯がき、ザルに上げて水気を軽く切る。

2

ボールに、ポン酢・ごま・1のきのこを入れて、和える

3

コツ・ポイント

きのこを、湯がきすぎないほうが良いと思います。
すりごまでも美味しいです。私は、煎りごまを、100均のミニすり鉢で軽くすります。

このレシピの生い立ち

「いただいた舞茸を、ポン酢で食べてみよう」&「ごまも入れたら美味しいのでは…」と思って、作ってみました。簡単で、食感も楽しめます。舞茸&しめじの食感が好きです。
レシピID : 432881 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/25

First tsukurepo mark
写真

さっぱりでとても美味しかったです!簡単なのもGOOD!

yfa

つくれぽありがとうございます。簡単すぎてお恥ずかしいです。