ワッフル気分♪ (アメリカンタイプ)

ワッフル気分♪ (アメリカンタイプ)
材料をぐるぐる混ぜるだけで出来る手軽さが魅力です。 周りはカリッで中はふんわり。熱々を食べる時は至福の時間です♪

材料 (6枚分)

A 薄力粉
200g
A BP
小2
A 砂糖
40g
牛乳
150g
ヨーグルト
50g
2個
バター
30g(溶かす)

1

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Aをボールに入れ泡だて器で30回くらいグルグルと混ぜふわふわにする。(ふるう代わり)

2

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牛乳・ヨーグルト・卵を入れ生地が滑らかになるまで混ぜる。

3

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仕上げに溶かしバターとバニラエッセンスを加え混ぜる。

4

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温めたワッフルメーカーに1枚につきお玉約1杯分の生地を流し込む。

5

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蓋をして綺麗な焼き色が付くまで焼く。

6

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出来上がり。周りはカリッ中はふんわり。

7

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バターとメイプルシロップをたっぷりかけて。

8

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熱々を食べる時は至福の時間です♪

コツ・ポイント

材料を上から混ぜて行くだけで仕上がる生地です。生地作りがとても早いので生地作りと同時にワッフルメーカーを温めだすと丁度良い感じに。

このレシピの生い立ち

色々作っていましたが最終的に今はこの配合に落ち着きました。甘さ控え目。バターも控え目。最後のトッピングをたっぷりしたいのであえて生地は軽めに仕上げてあります。
レシピID : 432888 公開日 : 07/09/21 更新日 : 08/10/05

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