基本の魚・サバの味噌煮♪簡単

基本の魚・サバの味噌煮♪簡単
つくれぽ10人ありがとう!カテゴリに掲載して頂きました!味噌煮だから、魚の臭いが気にならない!味がしみて美味しい♪

材料

サバ
4切れ
1かけ
250ml
味噌
大さじ4
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1

1

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材料をそろえる

2

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フライパンに水と砂糖と生姜千切りと味噌1/2量を入れて、加熱し、

3

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煮立ったところにサバを皮を上にして入れる

4

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煮汁をサバにかけ、皮が白っぽくなったら、

5

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落し蓋をして、中火で12分煮る。煮汁が少ないようなら、弱火にする。

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サバを少し寄せて、煮汁に残りの味噌1/2量を溶き混ぜる

7

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しょうゆで味をととのえ

8

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出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サバ
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少
レシピID : 4328933 公開日 : 17/02/18 更新日 : 17/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

17/03/27

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美味しかったのでまた作っちゃいました(笑)

クックDAMA64☆

クックDAMA64☆さん、リピして下さってありがとう!

17/03/26

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良いお味〜♡美味しいレシピをありがとうございます!

さちえム

さちえムさん、さば美味しそう!作ってくださってありがとう!

17/03/10

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初めて鯖の味噌煮を作りました。とても美味しかったです。

クックDAMA64☆

クックDAMA64☆さん、初めてとは思えない!つくれぽ有難う

17/03/08

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しっかり味が付いてとても美味しかったです(*´꒳`*)

☆chocola

☆chocolaさん、とても美味しそう!つくれぽありがとう!