エゴマ油のトマトとタマネギのマリネ

エゴマ油のトマトとタマネギのマリネ

Description

さわやかな味です。栄養を考えて、エゴマ油をつかいました。作り置きして毎食食べます。

材料

トマト
2個
玉ねぎ
2個
砂糖
大さじ2
ドレッシング
●砂糖
大さじ1
●酢
大さじ5
●塩
3つまみ
●エゴマ油
大さじ3

作り方

1

玉ねぎはスライサーで切る。砂糖でもみ込みしんなりしたら、水にさらす。水気を切る。

2

トマトは一口大に切る。

3

●をあわせて、ドレッシングをつくる。

4

3に玉ねぎを加え、なじませる。

5

4にトマトを加え、さっと混ぜる。できあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎの水気はよくきって下さい。冷蔵庫で冷やすとおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID3147263を参考に、エゴマ油で仕上げました。甘さひかえめです。
レシピID : 4329131 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/02/18

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