鯖サンド

鯖サンド
パンと鯖のマッチングに驚いてください。

材料 (1人分)

フランスパン
15cmくらい
鯖(塩鯖でも良い)・・・カリカリになるまで焼いておく
1~2切れ
玉ねぎ(スライス)
適量
トマト(スライス)
半分
適量
塩、こしょう、ミントの葉など
適量
マヨネーズ
適量
 

1

フランスパンは横にひらき、そこに鯖、玉ねぎ、トマトをはさみ、マヨネーズをかける。

2

食べる時に、レモン汁をたっぷり絞り、塩こしょう、ミントの葉などで、好みの味にする。

3

コツ・ポイント

写真はサニーレタスを使ってますが、ほろ苦い食感が合いました。鯖はカリカリ目に焼くのと、パンも重いものがいいかと思いますが、食パンしかなければ、カリカリに焼いた方が良いです。

 鯖は傷みやすいので、お弁当に入れる時は十分注意なさってください。

このレシピの生い立ち

 トルコでは街角で売っているらしいですね。
このレシピは本格的ではないかもですが、私が食べて美味しかったので・・。
レシピID : 432936 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/07/04

写真

昨夜の残りの塩鯖で♪鯖がカリカリ&ジューシーでパンに合う!美味♥

deadpoets086

デパ地下のお惣菜みたい!ものすごく食べたくなりました。

09/04/30

First tsukurepo mark
写真

美味しい♪鯖サンド大好き!!素敵なレシピ&アイデアをありがとう❤

Lila

美しい写真ありがとうございます。とても美味しそうですね!