だし味がしみてる 白菜とちくわの煮びたし

だし味がしみてる 白菜とちくわの煮びたし
さっと煮て置いておくだけ!簡単に一品増やせます。白菜をキャベツに、ちくわをさつま揚げにしてもおいしいよ。

材料 (2人分)

白菜
葉4枚
ちくわ
4本
200cc
しょう油
小さじ2
お酒
大さじ1

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白菜は繊維を切るように横にして細切り、ちくわは斜めに切る。

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鍋に白菜、ちくわ、だし、調味料を全部入れて中火にかける。

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途中で適当に混ぜて、白菜がしんなりするまで煮る。

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火を止めてしばらく置いておけば、味が染みます。食べる直前にもう一度温めて、どうぞ。

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  白菜&かまぼこで

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2010.02.10 つくれぽ10人になりました♪ありがとうございます!!

コツ・ポイント

白菜は煮ると水分がかなり出て、ちょっぴりになってしまうので『こんなにいっぱいでいいの~?』というくらい入れて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

実家でよくこんな感じのものが出てきたな~と思い出して作ったのですが、実は正解はさつま揚げだったみたい(^^;)ちくわだとあっさり、さつま揚げだとちょっと甘めに仕上がります。
レシピID : 432939 公開日 : 07/09/21 更新日 : 10/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

15/06/05

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簡単であっという間に出来て美味しい~(*^^*)ごちそうさま♪

プチ☆マロン

14/02/26

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箸休めにいいですね♡あっさりおいしかったです。

なおち852

素敵な写真でれぽありがとうございます♪

14/02/15

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ほっこり美味しい一品で簡単に出来て助かりました^^♪

ma:9

簡単に一品増えるのがいいですよね♪れぽありがとう!

14/02/05

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簡単でおいしかったです♡

ももとと88

簡単に一品できるって大事ですよね(笑)ありがとうございます!

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ピンクのたまご 2008年02月29日 10:55
uminoieさん、こんにちは。
家にあるものだけで、ササッと一品ができて助かりました。
野菜もたっぷり食べられるし、優しい味がとっても好みです。
いろんな野菜を足してもおいしそうですよね。
また作ります♪ごちそうさまでした。
ゆしゅな 2010年02月05日 20:20
こういう軽くてあっさり旨いのに最近飢えてる♪