とっても簡単☆イカときのこのオイマヨ炒め

とっても簡単☆イカときのこのオイマヨ炒め
とっても簡単でとっても美味しいっ!簡単なのに美味しくってどうしましょ。゚( ゚^∀^゚)゚。 イカが安くなってきたのでこの時期に是非お試しくださいね♪

材料 (2人分)

イカ
2ハイ
きのこ(しめじ、エリンギなど)
適量
マヨネーズ
大1

1

イカはさばいて適当な大きさに切って水分をふき取っておく。きのこ類はしめじ、エリンギ、しいたけなどお好きな物で^^

2

フライパンを熱して油は薄く引いてイカときのこを入れて炒める。(分量外で塩・こしょうをしてください)イカに火が通ったらマヨネーズを入れてからめ、オイスターソースを入れて混ぜる。全体に絡んだらOKです^^

3

器に盛って刻みパセリや、大葉を入れてどうぞ^^写真は乾燥大葉を使用しました。大葉入れると美味しいです^^

コツ・ポイント

炒めすぎるとイカがかたくなってしまうので、火が通ったらすぐに味付けをして器に移してくださいね^^今回は足は使用していません。胴体部分のみで作りました。お好みで使用してくださいね!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫でぶなしめじが・・・うなってる。半分だけ残っててどうしようか迷って。。冷凍庫にさばいておいたイカがあったので一緒に何とかならんもんかの~・・・と考えた末、できあがったレシピです^^簡単でとってもおいしぃ~♡今回、小さめのイカだったためか・・一人で食べちゃいました…(´ι _` ;)チーン☆
レシピID : 432941 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/01

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しくて助かりました!お弁当にも入れちゃった♪

もちぷに

オイマヨは何でも合うと思うからお試しあれ♪お弁当Inも感謝★