春爛漫♪サニーレタスのミモザサラダ

春爛漫♪サニーレタスのミモザサラダ

Description

野菜がたっぷり摂れる春らしい彩りのミモザサラダです!イースターのお祝いやパーティーにもオススメです!

材料 (2人分)

サニーレタス
6枚分くらい
角切りベーコン
5cm
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
1缶
☆酢
大さじ2
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/2
☆ブラックペッパー
適量
塩胡椒
適量

作り方

1

写真

玉ねぎはみじん切りにし、氷水にさらし辛味を取る。辛味が取れたらキッチンペーパーで絞って水分を取り除く。

2

お好みの作り方で固茹で卵を作る。

※鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ沸騰して10分経ったら、水に取り殻を剝く。

3

写真

食べやすい大きさに切ったベーコンをフライパンで炒め、塩胡椒する。

4

写真

ボウルに☆を入れよく混ぜる。

5

写真

4にちぎったサニーレタスと1と油を絞ったツナ缶を入れよく混ぜる。

6

写真

5に3のベーコンを入れよく混ぜ、器に盛る。

7

写真

6の上で2のゆで卵をおろし金ですりおろし完成。

コツ・ポイント

ゆで卵はおろし金じゃなく細かく刻むのでもOKです!

このレシピの生い立ち

野菜摂取したいなと思った時に見た目にも鮮やかなミモザサラダにしようと思いました!野菜がたっぷりなのにベーコンとツナ缶入りなのでお腹も満足できます!冷蔵庫の残り野菜で色々アレンジ可能です♪
レシピID : 4329410 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/03/13

写真

トマトとベーコン無しだけど、美味しく可愛いく出来ました(^_^)

ehuchan

つくレポ感謝です!クマさん可愛い♡ありがとうございます♪

17/03/08

First tsukurepo mark
写真

見栄えが良くてヘルシーです♡

お菓子大好きツィン

つくレポ有り難うございます!卵が華やかでキレイです^^♪