食戟のソーマ風 ずぼらさんの無限ごぼう

食戟のソーマ風 ずぼらさんの無限ごぼう

Description

隠し味にマヨネーズを入れたことでまろやかになり、お箸が止まりませんヽ(;▽;)ノ
ごはんのお供です!

材料 (3人前程度)

鳥ひき肉
だいたい150g
ごぼう(ささがきになっているものを使用しました)
1袋
目分量
目分量
マヨネーズ
目分量
目分量
七味・ごま(お好みでどうぞ!)

作り方

1

鳥ひき肉を炒める

2

ごぼうを炒める

3

酒・みりん・マヨネーズ・ウスターソース・酢を入れて、水気が飛ぶまで炒める

4

お好みで七味やごまを入れたら完成!

コツ・ポイント

ウスターソースとお酢を1:1で合わせるとバルサミコ酢風の味になるそうです。

このレシピの生い立ち

食戟のソーマというアニメの主人公が作っていたきんぴらを真似したかったのですが、使い切りたかった鳥ひき肉をすべて入れたらきんぴらの要素がなくなってしまいました。笑 が、これはこれでおいしいし、ずぼらさんでも作れるので作り置きにもオススメです。
レシピID : 4329417 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/02/03

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