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簡単リンク焦がしアーモンドの絶品サラダ
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクをこんがりと焦がさない程度に香り炒めする
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2
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ベーコン又はソーセージを①のフライパンに入れさらに炒める
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3
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②のフライパンに細かく刻んだアーモンドを入れ炒める。油が跳ねるので注意。
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4
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アーモンドが油を吸うため材料に火が通ったらオリーブオイルをひとまわし足すと良い。再びグツグツしてきたら醤油をまわしかける
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5
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フライパンに（繊維のある野菜から先に）水菜を入れ軽く炒める。
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6
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ここで火を止め、レタスを入れ良くドレッシングと合わせる。
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7
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だいたいドレッシングが絡まったら完成
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8
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お皿に移す際にドレッシングと合わせながらお皿に移し、トッピングにトマトなどを添えてもおすすめ
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9
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パプラカなどを一緒に炒めても色鮮やかでおすすめ！
コツ・ポイント
レタスを投入する前に火を止める事でレタスに火が通りすぎず適度なしんなり感になりドレッシングがうまく絡まり絶妙な味になる
このレシピの生い立ち
お友達の美帆ちゃん☆未来てらす☆（畑と食卓をむすぶコンシェルジュ）考案の大人気のサラダを伝授してもらいました！
レシピID : 4329431
公開日 : 17/02/04
更新日 : 17/02/04
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/09/14
気に入っていただきありがとうござます
18/03/30
ありがとうござます
18/03/17
つくれぽありがとうござます
17/06/15
気に入っていただき嬉しいです。ありがとうござます。