お砂糖なし粉なし☆バナナココアパンケーキ

お砂糖なし粉なし☆バナナココアパンケーキ

Description

ダイエッターさんのバレンタインに。
バナナと卵、チーズで作る低糖質パンケーキです。
無糖ホイップをだらりとかけて。

材料 (直径7cm×14枚)

バナナ(完熟の方が甘くなります)
3本
3個
ココアパウダー
大1〜1.5(1.5だとココア味しっかり)
シュレッドチーズ
55g
(orスライスチーズ
3枚)
バター
5g×14枚分
*飾り*
動物性生クリーム
100cc
◎甘くするならお砂糖
20〜30g
いちご
6個

作り方

1

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バナナをボウルに入れて潰します。

2

写真

ココアパウダーを加え

3

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チーズを加えます。

4

*チーズは繋ぎ代わりに加えていますが、なくても作れます。
(その場合生地がかなりやわやわなので焼く時注意してください。

5

写真

しっかり混ぜます。

6

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卵を2回に分けて加え、混ぜます。

7

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フライパン(orパンケーキパン)をしっかり温めバターを溶かし、生地をお玉3/4くらい流して蓋をし、弱火で焼きます。

8

*写真のパンケーキパンは直径7cmです。
*フライパンにバターを塗ったセルクルを置いて焼いても、型なしで焼いても。

9

写真

周りが固まって来たら(5分ほど)裏返し、裏も3分ほど焼いて取り出します。
柔らかいので裏返す時、取り出す時気をつけて。

10

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乾燥しないようにラップをかけ、残りも同様に焼きます。

11

写真

全部焼けたら生クリームを泡立てます。
(甘くする場合はお砂糖を加えて泡立てます)

12

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7枚ずつタワーに積み上げホイップを垂らします。
いちごとミントを飾ります。

13

写真

バレンタインにぜひ♡
写真はココア大1なので色は薄めですが苦味も薄く、甘めです。

14

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一緒に写したドリンクは炭酸コーヒー( ID:3916045 )です。

15

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こちらはココアの分量を増やし、チーズの代わりにアーモンドパウダーを加えています。
ID:3740220

16

写真

ココアの代わりにキャロブで。
ハート型で焼くと可愛い!
ID: 4935344

コツ・ポイント

ココア大1.5だと少し苦めになります(でも色は濃くなります)

ブログにも手順載せてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69848595.html

このレシピの生い立ち

糖質制限さんに一時期流行った「バナナと卵だけのパンケーキ」のアレンジです。
アーモンドパウダー入りは ID:3740220 (こちらの方がココアを多く加えているので少し苦めです)
レシピID : 4329449 公開日 : 17/02/03 更新日 : 18/02/13

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
レシピはブログに詳しく記載
レシピ動画をTikTok,IGTV,YouTubeに投稿
名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
ブログ→https://www.misublog.com/
各種SNSと4つのブログリンクはこちらhttps://pomu.me/misumisu0722/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/22

写真

ココア無し+お砂糖で。見た目悪いですが美味しくできました!

ミコリオ

わー!美味しそう!レポありがとうございます!!

17/11/18

写真

食べてビックリな美味しさでした!素敵レシピ感謝です♡

もにみかん

嬉しいです!レポありがとうございます♡

17/03/04

First tsukurepo mark
写真

クリチ入れました。砂糖なしでも充分甘いですね。卵焼き機で。

ダカリロ

クリチ入り美味しそう!卵焼き器の形可愛いですね♡レポ感謝です