キノコのクリームソース入りオムレツ

キノコのクリームソース入りオムレツ
とろ~り好きにはたまらない!キノコのクリームソースをオムレツにはさみました。 とろ~りを実感してください。

材料 (4人分)

しめじ
1パック
しいたけ
2枚
えのき
1袋
舞茸(なくても可)
適宜
ベーコン
6枚
200cc
小さじ1
塩コショウ
適宜
■卵
4個~5個
■牛乳
大さじ2

1

①ベーコンは好きな大きさに切る。

②キノコも食べやすい大きさに切る。

①と②を油で炒める。

2

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ベーコンは、カリッといため、キノコをくわえてしんなりするまで炒めたら生クリームと塩コショウ、コンソメを加えてひと煮たちさせ火を止める。

3

■の材料(卵と牛乳)を混ぜておく。

4

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別のフライパンに3を流しいれオムレツをつくる要領。 卵のまわりがかたまりかけたら2のクリームソースを1人分入れる。

5

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お皿に盛り付けて完成です。

6

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2007.10.10カテゴリピックアップされました。

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2007.10.26日経エコマムで紹介されました。

コツ・ポイント

オムレツをつくるフライパンは24cmくらいの小さめのフライパンが扱いやすい。
お皿に盛るときは、フライパンにお皿をくっつけてフライパンをひっくりかえす。←わかるかな?

むずかしい場合は、オムレツの上にクリームをかけるとよいと思います。

このレシピの生い立ち

クリームパスタを作る時に使っているソースのオムレツバージョンにしてみました。
レシピID : 432953 公開日 : 07/09/21 更新日 : 16/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/05/06

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おいしいです^p^

mi2maruみつ。

つくれぽありがとう~♪わぁ~、とってもおいしそうですねぇ~

08/09/17

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パスタにも絶対合う!旦那もうまいって言いながら食べてくれました❤

best_drop

つくれぽありがとう~♪喜んでいただけて光栄です。

08/03/11

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美味しかったー♪簡単にできちゃうんですね☆( ゜ー^)>

qoouru

つくれぽありがとう~♪喜んでもらえてうれしいでーす。

08/01/23

First tsukurepo mark
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これゎ美味しい!!リピ決定デス ヽ(゚∀゚)ノ

みゆとひまわりママ

つくれぽありがとう~♪喜んでいただけてよかったです。