蕎麦団子のぜんざい

蕎麦団子のぜんざい
蕎麦粉を使ったお団子です。だんご粉だけよりねっちりしてて、蕎麦粉の風味が美味しさを引き立たせます。

材料 (2人分)

蕎麦粉
適量
適量
お湯
お団子を茹でる分
小豆
缶詰か、手作りの小豆を適量

1

蕎麦粉が耳たぶくらいの柔らかさになるくらいまで、水を入れます。

2

1)を一口大のおだんごにします。平べったい形も、オススメです。

3

2)を、たっぷりのお湯で茹でます。浮いてきて、透明感が出てきたらすくい上げます。

4

小豆にからませて、出来上がり!
ゆで上がりを冷水に取ってから、からませても大丈夫です。

コツ・ポイント

次の日でも、硬くなりにくいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 43297 公開日 : 02/02/25 更新日 : 02/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Fionn 2002年04月08日 23:33
hopskunさん お久しぶりです♪
NYチーズケーキのFionnです。

「蕎麦団子のぜんざい」作りました~☆
はじめはどんな風になるかドキドキだったのですが美味しく出来上がりました~(^∇^)私蕎麦大好きなので、ぜんざい以外にも利用しようかな?っと考え中です★

実は「ゴチ企画」たる物をしているのですが、hopskunさんのレシピ載せて良いですよね?私のも載せてくださったので。。。?!その度はありがとうございました♥

ではまた遊びに来ますね~♪
hopskun 2002年04月09日 12:44
ええっ、作ってくれたんですか(涙)

あのレシピは地味だから余り作る人は居ないだろうと思ってました。

蕎麦粉って美味しいですよね~★
でも使うレシピって似てくるんです。
蕎麦粉を使ったレシピアップ、楽しみにしてます。

Fionnさんの写真、綺麗ですね。
いつも楽しみに見てますよ~~(笑)
「ゴチ企画」今度は何を作ったのか楽しみです(^_-)-☆

Fionnさんのレシピ、色々お世話になってるんですよ~。
これからもヨロシク!
Fionn 2002年04月10日 01:07
ゴチ企画完成したのでご報告に参りました!
レスは後ほど又カキコに来ます。。。すいません(^^;)御馳走様でした♥
Fionn 2002年04月10日 12:13
hopskunさん コンニチワ☆

>あのレシピは地味だから作る人いないだろう
って!!!かなりヘルシーで良いですよ☆しかもそば粉100%しかも簡単♥しかも(しかも多すぎ^^;)hopskunさんの写真が美味しそう~♥
そば粉・・・実はそば粉を使うのははじめてだったのですよ(^^;)レシピが似てきても、ヘルシーなので私は全然平気ですけどね☆

写真綺麗だなんて誉めて頂いて光栄です~(T0T)ってか、hopuskunさんの写真こそ綺麗だと思うんですけど!!!

私のレシピに色々お世話になっているのですか~。美味しかったですか??!ドキドキ。。。
こちらこそ今後ともよろしくお願いします♪