黒蜜がしっかり絡まる!☆あんみつ☆

黒蜜がしっかり絡まる!☆あんみつ☆
黒蜜が、からまりやすくなるコツをこっそり(~,~)゛

材料 (4人分)

粉寒天
4g
砂糖
小さじ1
黒蜜
好きなだけ♪
あんこ(大正金時などの煮豆でもok)
好きなだけ♪
果物(缶詰でも)
好きなだけ♪

1

小鍋に水400ccを入れて、粉寒天と砂糖を振り入れて、中火にかけ、沸騰してから2分したら火からおろす。(ずっと混ぜながらです)

2

写真

バットや、タッパーに流し、高さが1㎝くらいになるように固める。(あら熱がとれたら、冷蔵庫に入れます。)

3

写真

冷え固まったら、ナイフで1㎝角に切れ目を入れて、器に分け入れ、あんこ、果物、黒蜜をかけていただきます(~u~)♪

コツ・ポイント

ズバリ、寒天を小さく切る事です!売っているものや、お店のものよりも細かく切ると、黒蜜とうまく絡んで、より美味しく寒天をいただけます。

このレシピの生い立ち

『お年寄り用に、1㎝角に細かく切る』、と先輩に教えていただき、試食してみたら、「小さく切ると美味しい☆」と実感しました♪                    ↓すぐ出来る黒蜜のレシピもあります♪
レシピID : 432979 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/07/19

First tsukurepo mark
写真

あんみつ初挑戦☆意外と簡単でびっくり!蜜がよく絡まりましたぁ♪

コアラ

初挑戦とは思えない出来栄えですね(~~)☆つくれぽありがとう