☆鶏とれんこんとキュウリのオイマヨ炒め☆

☆鶏とれんこんとキュウリのオイマヨ炒め☆
オイマヨ炒めで簡単に美味しく出来上がっちゃいました♪

材料 (4人分)

鶏モモか鶏胸肉
大1枚
れんこん
大1節
きゅうり
1本
ひとかけ
マヨネーズ
大さじ2~お好みで
塩・こしょう
適宜

1

鶏肉は食べやすい大きさに切って塩・こしょうで下味をつけます。

れんこんは皮を剥いて縦半分に切り5ミリ程度の薄切りにして水にさらします。

きゅうりは小さめの乱切りにします。

ニンニクは潰すかみじん切り
お好みでどうぞ。

2

フライパンにサラダ油とニンニクを入れ火にかけます。
ニンニクからいい香りがしてきたら鶏肉を炒めます。

鶏肉に火が通ったられんこん→きゅうりの順に加えて炒めます。

オイスターソースとマヨネーズで味付けして出来上がり。

3

コツ・ポイント

コツ…切って炒めるだけです(笑

このレシピの生い立ち

クックパッドで知った『オイマヨ』という言葉。。。
うちは普段マヨネーズを使うことがなく『オイマヨ』という未知の味が気になって仕方なかったので作ってみました。

食べたら『うわ~、美味しい♪』
ビックリ・おどろきでした。
お気に入りになりそうです。
レシピID : 433007 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

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