甘酒チョコもち
マルコメレシピ
作り方
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1
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今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。
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2
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餅は細かく切りボウルに入れ、チョコレートを割り入れる。
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3
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甘酒を加え、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで4分加熱する。
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4
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餅のダマがなくなるようによく混ぜ合わせ、ラップで四角く包み、冷蔵庫で30分〜1時間程度冷やす。
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5
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冷えたらココアを全体にまぶし、包丁で切り分ける。
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コツ・ポイント
お餅は細かく切りましょう。
このレシピの生い立ち
甘酒の上品な甘さとチョコレートのバランスが絶妙です。
マルコメレシピ
