カボチャのヨーグルトサラダ

さっぱり味のカボチャサラダです。

材料

カボチャ
1/4個
クルミ(あれば)
50g
プレーンヨーグルト
大3
マヨネーズ
大1/2
塩・胡椒
少々

1

カボチャは種とワタを取り、一口大に切る(皮が堅い場合は、ところどころ皮をむく)。耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。クルミはフライパンで香りが出るまで弱火で5分ほどから煎りし、粗く刻む。

2

ボウルに材料全てを入れて和える

コツ・ポイント

クルミの他にアーモンドやピーナッツでもOKです!

このレシピの生い立ち

味付けがマヨネーズだけだと、カロリーが気になるので…。
レシピID : 433009 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/09/26

写真

アーモンドダイスで☆ヨーグルトの酸味が効いて美味しかったです!!

うなねこ

美味しそう!さっぱり感が、私は好きなんです♪ありがとう~!

08/05/20

First tsukurepo mark
写真

簡単シンプルで美味しくさっぱり頂きました^^ ご馳走様~♪

mikkusan

すっごく美味しそう♪ありがとうございます!