鳥団子の良く分からんスープ

生椎茸はいしづきの先っぽを切ってから全部みじん切り。玉ねぎもみじん切りにしておく(かなり小さく切る)

生椎茸と玉ねぎ生姜とニンニクを入れて粘りが出るまで捏ねる。白菜は3cmに切り人参は細切りえりんぎは二等分にして細切り

鍋にスープの材料全て入れて味の調整をしてから沸騰させる。したら肉団子を丸めて投入する。