話題入り☆ほうれん草の白和え
裕☆鹵
作り方
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1
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豆腐の水切りをする。キッチンペーパーに包んで15分くらい置いておく。(時間は適度に)
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2
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にんじん、こんにゃくを細切りにする。
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3
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鍋に湯をわかし、にんじんとこんにゃくをゆでる。2分くらいかな。
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4
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にんじんとこんにゃくを湯からあげて、同じ湯でほうれん草をゆでる。
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5
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ほうれん草がゆであがったら、水にとり、よくしぼる。4〜5㎝くらいの長さに切り、またしぼる。
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6
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ごまをすり、豆腐も入れて混ぜる。みそ、砂糖、しょう油も入れて混ぜる。
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7
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ほうれん草、にんじん、こんにゃくを6に入れ、よく混ぜてできあがり。
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8
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☆つくれぽくださったクックQKXOHI☆さん、コメント間違えました！ごめんなさい。
作ってくださって感謝です！
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コツ・ポイント
ほうれん草の水はしっかりしぼった方がいいと思います。しめじなどのきのこを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
おいしい白和えが食べたくて、いろいろ見たものをアレンジしました。
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裕☆鹵
