なすのおひたし

あまくてトロリ、のなすの秘密は、レンジでチンの仕方にあり!ご飯に合うおひたしです♪

材料 (2人分)

なす
2本
おろししょうが
たっぷり
おかか
たっぷり
醤油
適量

1

なすは1cm厚さの輪切りにして酢水にさらし、アク抜きする。皿に入れ(水は入れません!)ラップしてやわらかくなるまでレンジでチンする。1000wで5分くらい…

2

おろししょうがとおかかをたっぷりのせ、醤油をかけて召し上がれ♪

3

コツ・ポイント

レンジにかけるとき、お皿に水を入れないことで、水っぽくならずに甘くってトロリとしたなすになります。おかかとしょうがはたっぷりが美味しいです。ご飯に合いますよ!

このレシピの生い立ち

とにかくなすが好きなので…毎日食べても飽きません^^;
レシピID : 433045 公開日 : 07/09/21 更新日 : 08/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/07/31

写真

大好きなナスがたくさん食べられました~!ご馳走様です^^

チロルっち

ナス美味しいですよね~私も大好きです!つくれぽありがとう♪

07/09/22

First tsukurepo mark
写真

シンプルで簡単!ナスが豊作なので、ナスのレシピが増えて嬉しい♪

チロルっち

美味しそうですね~^^作ってくれて嬉しいです!