詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

押し麦のトマトリゾット♡リコピンたっぷり

押し麦のトマトリゾット♡リコピンたっぷりの画像

Description

身体に優しく美味しい押し麦をリコピンたっぷりトマトペーストでリゾットに♡トマト好きが考えました♡

材料

押し麦
50g
バターまたはオリーブオイル
適宜
玉ねぎ…みじん切り
1/2個
ベーコン…細め短冊切り
2枚
コンソメキューブ
1個
トマトペースト
1本
塩胡椒
適宜
お好み 粉チーズやパセリ
適宜
更にお好みで トロトロ半熟玉子
1個分

作り方

  1. 1

    写真

    押し麦は一度すすぎ洗い。洗いすぎると栄養逃げちゃうからね♡ 250ccの水に30分程浸けておく。

  2. 2

    写真

    深さのあるフライパンにバターまたはオリーブオイルをひき、玉ねぎ、ベーコンを炒め、玉ねぎがしんなり透明になったら…

  3. 3

    写真

    水を250cc入れ、コンソメキューブを入れ、さらに1を浸しておいた水ごと入れて中弱火で15分ドキドキかき混ぜながら煮る

  4. 4

    写真

    トマトペーストを入れて更に5分程煮て水分をお好みまで飛ばす。
    仕上げ手前で味見して、必要なら塩胡椒する

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけてお好みでチーズやパセリのみじん切り散らして出来上がり♡

  6. 6

    写真

    お好みでトロトロ半熟玉子を

コツ・ポイント

押し麦は早茹ですると芯が残って硬いので、優しく丁寧に愛情こめてプチプチ食感を作りましょう(^^)

このレシピの生い立ち

無性に食べたくなる押し麦。身体が栄養不足なんだと思いお肌の味方リコピンたっぷりトマトペーストを入れて大好きなリゾットに♡
レシピID : 4330851 公開日 : 17/02/04 更新日 : 17/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
innkamu
押し麦のトマトリゾット♡リコピンたっぷり
by innkamu