サラダ風♡大根ナムル

サラダ風♡大根ナムル
野菜が食べやすくなり、お弁当にもおすすめです。

材料 (4人分)

大根
3cmぐらい
ほうれん草
1/4束
もやし
1/4袋
☆砂糖
大さじ1/2
☆酢
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
大さじ1/2
☆いりゴマ
大さじ1/2
お好みで

1

大根は皮をむき千切り、ほうれん草は3cmぐらいの長さに切る。

2

鍋に湯を沸かし、大根→ほうれん草→もやしの順に30秒ぐらい時間をずらして入れる。

3

再度沸騰したらザルにあげ、水にさらす

4

ボウルに☆の調味料を入れ、良く混ぜ合わせる。

5

水気を切った野菜を4.のボウルに入れて和える

6

好みで一味唐辛子を入れて、さらに和える

コツ・ポイント

野菜はしっかりと水気をきってから調味料と合えると、水っぽくなりません。

このレシピの生い立ち

ナムルを好きな野菜でアレンジしました。
レシピID : 4330865 公開日 : 17/02/05 更新日 : 17/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/07

First tsukurepo mark
写真

ドレッシングの調合が絶妙です。レシピありがとうございます!!!

うさにゃんころ

ありがとうございます!