◎焼きアスパラのおかかあえ

◎焼きアスパラのおかかあえ
アスパラをオーブントースターで5分焼いて調味料に浸すだけで簡単に出来ちゃう♪

材料

アスパラ
1束
鰹節
1/2袋
○醤油
大匙1
○砂糖
大匙1
○水
小匙1
小匙1/4

1

アスパラの下の方のかたい部分だけかわをむいておく。
長さを4等分に切る。

2

トーズターの鉄板にアルミホイルをしいてアスパラを並べる。オーブントーズターで5分程焼く。
その間に○印の調味料を合わせておく。

3

調味料に30分ほど漬ける。 ※漬ければ漬けると味がしゅんで美味しくなるよ!

4

③に鰹節を入れて絡ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

早めに作って漬けておくと調味料がよく入って美味しくなるよ!30分以上漬け込む時は醤油の量を1/2減らしてね。(短時間で漬けこめるように濃い目の味付けにしてあるので)

このレシピの生い立ち

焼いたアスパラをどんな風に味付けしようかなと思っていたところ、煮びたしのような味付けもいいかもと思って作ってみたら美味しく出来ました♪
レシピID : 433098 公開日 : 07/09/22 更新日 : 07/10/27

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