わが家のすし酢

わが家のすし酢

Description

市販の寿司酢も手軽だけど、家にあるもので作れるので作り置きしておくと日持ちもするし便利です。

材料

小さじ1
砂糖
3/4カップ弱
3/4カップ強

作り方

1

材料を蓋のできる容器(シェーカーや空き瓶など)に入れて蓋をし振って砂糖、塩がとけたら出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜる時は液体がもれない容器を使って下さい。
ちなみに我が家はできたものを空になったお酢の瓶に移し替えてラベルを貼ってます。
すし飯にはもちろん、酢のものにも使えてとっても便利です。

このレシピの生い立ち

市販のすし酢を買うより節約できるし、日持ちもするのでストックするようになりました。
レシピID : 4331089 公開日 : 17/02/04 更新日 : 17/02/04

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