ヨーグルトでちゃんちゃん焼!

ヨーグルトでちゃんちゃん焼!
味噌ダレさえ作れば、鮭&残り物野菜で楽チン!

材料 (2人分)

●「明治ブルガリアヨーグルト」
大さじ2
●味噌(赤)
大さじ2
大さじ2
●砂糖
小さじ1
2切れ
キャベツなどの野菜
適宜
塩コショウ
少々

1

●の材料を合わせて、よく混ぜておく
キャベツなどの冷蔵庫にある野菜をスライスする
鮭も一口大に切る

2

テフロン加工のフライパンに①の野菜を入れて、蓋をして蒸し焼きにする(弱火

3

野菜に火がとおったら、上に鮭をのせ、塩コショウして、また蓋をして蒸し焼きにする(弱火

4

鮭に火がとおったら●の味噌ダレを鮭めがけてかける

5

少しの間火を強めて、水分を飛ばして香ばしくさせて出来上がり

コツ・ポイント

野菜はキャベツがあればなんでもOK、今回は、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、タマネギです
蒸し焼きなんで、油は無しでOK ヘルシ~(*^^*)
お行儀が悪いかしら?是非、出来立てをフライパンごとテーブルへ!

このレシピの生い立ち

ヨーグルトは発酵食品、同じく味噌も。
きっと仲が良いであろうと思って混ぜてみました
レシピID : 433133 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/11/16

写真

ノンオイルでヘルシーなのに、コクがあって美味しい(*´∀`*)

MI‐RIN

ヘルシー料理大好き♡レポありがとうございます!

08/10/17

First tsukurepo mark
写真

ソースが絶品でした♪ヨーグルトでこんなにおいしくなるなんて☆

nari_ka0416

絶品だなんて、感激☆つくれぽありがと~♪