納豆おはぎ

甘いおはぎに飽きたら・・。

材料

もち米
2合
うるち米
0.5合
納豆
適量
醤油
適量

1

もち米とうるち米を一緒にとぐ。二時間ほど吸水させて、少なめの水加減で炊く。

2

炊き上がった米をすりこ木で軽くつぶす。
手水をつけながら丸める。

3

納豆に醤油を入れて混ぜる。
丸めたもち米の上に乗せる。

コツ・ポイント

この分量で、全部納豆おはぎにすると、飽きてしまうかも。
半分あんこ、半分納豆だといい感じです。

このレシピの生い立ち

山形のおはぎです。
レシピID : 433139 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

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