秘密にしたい簡単濃厚ベイクドチーズケーキ
sehmoi
作り方
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＊ベイクドチーズ生地
クリームチーズを
レンジ500wで1分程温め柔らかくする。
(様子を見ながら加減してください)
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柔らかくなった
クリームチーズに
砂糖を入れ
よく練り混ぜる。
(最後まで泡立て器でOK)
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卵を数回に分けて加え
その都度よく混ぜる。
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ここでオーブンを180℃に予熱。
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牛乳も数回に分けて入れさらに混ぜる。
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米粉、レモン汁を入れ
またまたよく混ぜる。
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型に流し入れ
オーブンで28～32分焼く。
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完成♪
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下のクッキーはなくてもOK
オレオや市販のクッキーでもお好みで。。
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＊クッキー生地
ココナッツオイルを練って
マヨネーズ状にする。
液体→少し冷蔵庫で固める。
個体→レンジで10～20秒。
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マヨネーズ状になったら
砂糖を入れよく混ぜる。
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卵を少しずつ加えよく混ぜ
バニラエッセンスも入れる。
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ここでオーブンレンジの方は
ベイクドチーズ生地の
クリームチーズを500w50秒温めて
オーブン170℃予熱開始。
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米粉、ココアパウダーを入れ
生地をまとめる。
まとまらなければ豆乳を
ほんの少しずつ加えてまとめる。
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型にクッキー生地を入れ
押さえながら敷き詰め
フォークでピケ(プスプス穴を開ける)する。
生地は多目なので残ります！
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オーブンで7分焼く。
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この間にベイクドチーズ生地を作る。
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＊丸型で。。
ココアパウダーを
全部米粉ver.
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＊早速友達が
オレオボトムで
作ってくれました♥
嬉しすぎる♪
美味しそう♥
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ID4461421
こちらは
ベイクドレアチーズです♥
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＊クリチ220g
ワイルドベリー入り。
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＊牛乳50cc、砂糖40g
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＊さつまいもver
クリームチーズ200gのうち
90gをさつまいもで。。
レモン汁はなし。
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コツ・ポイント
クリームチーズは
よく練ってください！
でないと分離してしまいます。
焼き時間はオーブンによって
癖があるので
様子を見ながら焼いてださい♪
ボトムレシピも追加しました！
生地の残った分は
クッキーとして焼いてください。
よく練ってください！
でないと分離してしまいます。
焼き時間はオーブンによって
癖があるので
様子を見ながら焼いてださい♪
ボトムレシピも追加しました！
生地の残った分は
クッキーとして焼いてください。
このレシピの生い立ち
旦那のために作ったレシピ。。
最近クリームチーズが
200gのしか売ってないので
作りやすいよう書きかえました(>_<)
最近クリームチーズが
200gのしか売ってないので
作りやすいよう書きかえました(>_<)
sehmoi
