ネギ塩豚、千切りキャベツにのせて。

ネギ塩豚、千切りキャベツにのせて。
豚バラ肉と長ネギをアッサリ塩味で炒めます。
熱々のうちにキャベツの千切りにのせて召し上がれ
※レシピ写真を変更しました。

材料 (2人分)

豚バラ肉
200g
長ネギ
1本
キャベツの葉
2枚
大さじ1.5
●塩
大さじ1/2
小さじ半分
サラダ油
大さじ1
 

1

豚バラ肉は一口大にきって●をよくも見込んでおく。長ネギは立て半分に切ってから,ななめ薄切りにしておく。キャベツは千切りにして冷水につけて,パリッとさせる。

2

フライパンに油を熱して、肉を炒める。色が変わったら長ネギを入れて軽く炒める。

3

お皿によく水気を切ったキャベツの千切りを盛りつけて、塩豚をのせる。

4

2008/03/28話題入り

コツ・ポイント

キャベツがしんなりするのがいやな場合は横に添えてください。このまま、丼にしても美味!

KT121さんが、キャベツにお酢をかけて食べると焼き鳥屋さん風でおいしいと教えて下さいました。ぜひお試しあれ!!

このレシピの生い立ち

塩ダレ好き、どんぶり物好きの娘に作りました。市販の塩ダレの素を使っていましたが、コレもなかなか近い味になります♪
レシピID : 433147 公開日 : 07/09/26 更新日 : 11/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

94 (85人)

17/02/17

写真

しめじ追加で。美味しくてビールが進む〜♡(笑)

クックQ1CMCC☆

クックQ1CMCC☆さん感謝です!きのこ追加いいですね〜♪

16/11/06

写真

ガツンと来る塩味がいい。ご飯にもビールにも合いますね。

ちえたろう

ちえたろうさんありがとう!ビールにもよく合いますよね〜!

13/05/02

写真

リピです☆家族にも大好評で我が家の定番料理になってます♡

hatomugi茶

hatomugi茶さんご家族さんありがとう!定番嬉しい〜☆

13/04/23

写真

とっても美味しい!!キャベツ沢山食べられました♪

mozo

いつもありがとう!キャベツにおつゆが染みて美味しいのよ〜♡

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ななまま 2007年10月12日 14:00
ミチケイさん、いつもありがとう!
パパさんは、職場でチンして食べてくださったのですね、
そうか!こうすれば、私が留守する時に丼ぶりにして置いておけば、小さいパワーでチンして家族が食べられるわー。いい事聞いた♪
なんて、楽する事ばかり考えてます。
chieko333 2008年03月28日 10:35
ななままチ~ン、話題入り!

        花束♪(⌒ー⌒)o∠☆:゚*'  おめでとぉ♪

これホント美味しかったので、また作らせていただくね~♡
それと、私の表紙の桜の花の写真は、いつものフォトライブラリーで、無料の写真をお借りしてきたものなの♡
今、桜満開だね!昨日、近くの公園に花見に行ってきたよ!
ミチケイ 2008年03月28日 13:31
やった!おめでとう!
これ、我が家で何度も作ってて大好きな味!
春キャベツが沢山食べられるからいいよね。これからもツクレポ、ガンガン来るよ~
ななまま 2008年03月28日 14:18
ワァ〜ちえちゃん早速のお祝いありがとうございます!!
おかげ様で話題入りできました。お花ありがとう♡
これからも皆さんに喜んでいただけるレシピ乗せられるようにがんばります♪
私も明日近所に花見行くつもり。昭和記念公園や井の頭公園も満開らしいですよ〜!
Profile ナオピョン 2008年06月15日 19:57
早速、作りました。ねぎがなかったので、新玉ねぎで!
すごくおいしかったです。レパートリーがひとつ増えて、嬉しいです^^
ななまま 2008年06月17日 06:04
ナオピョンさん、おはようございます=。

ネギ塩豚作って下さったんですか?ほんとうにありがとうございました!
マイキッチンを開設されていなかったので,ここでのお礼になってしまってごめんなさいね。
お口にあったでしょうか?良かったらまた作ってみて下さいね♪
Profile ししまる002 2009年03月10日 16:08
塩だれの料理をしたことがなかったので
とっても新鮮な気分でした。
とってもおいしかったです。
ななまま 2009年03月10日 16:54
ししまる002さん、こんにちはー。

このレシピお試し下さったのかな?
美味しいって言ってもらえて光栄です♪

この塩だれは、豚を鶏肉に変えて作ったり塩焼きそばのタレなどにも応用が利くので、良かったら試してみて下さいね。

それでは、どうぞレシピ共々これからもよろしくお願いします☆
Profile bluerose11 2010年10月13日 00:37
ななままさん、こちらでのご挨拶が遅くなりました!m(_ _)m

昨日は、日記の方にコメントをいただき、ありがとうございました。

その後、彼が残った塩豚を温めて食べたみたいです。
すごく気に入ったみたいで、昨夜、なぜか小声で「また作ってよ、あれ。」と言われました(笑)。
どなたかが、翌日温めて食べても美味しい、と書いていらっしゃいましたが、ほんとにその通りだったみたいです!
私も、とっても気に入ったので、リピさせていただきます☆
ななまま 2010年10月13日 08:47
bluerose11 さん、おはようございますー。

わざわざありがとうございます!
お口にあったみたいで本当に嬉しいです。

ダーリンさんの小さい声で…というのが可愛い〜♡
bluerose11 さんの愛情がいい味付けになったのかな?
ぜひ又作って差し上げてくださいね。