お寿司のガリ

コツは特にはないですが、自然なピンク色が出ますよ。うちではこれを刻んで、汁と一緒に炊き立てのご飯にいれ簡単寿司飯にしたりしています。お酒のおつまみ？にしても評判良かったです。

これは、実家の母から教えてもらったレシピです。母がどこからこれを入手したかはわからないけど・・・。